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主題
李義川
概要
作品:
1 作品在 3 項出版品 1 種語言
書目資訊
餐飲衛生與管理 = Food beverage hygienic safety and hygiene management
by: 李義川
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
團體膳食規劃與實務 = The plan and mangement of group meal
by: 李義川
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
老人營養與膳食製備 = Geriatric nutrition and meal preparation
by: 李義川
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
主題
營養學
健康飲食
老人養護
食品衛生
飲食業
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