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Alvarez-Ordonez, Avelino.

概要

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書目資訊

Fourier transform infrared spectroscopy in food microbiology by: Alvarez-Ordonez, Avelino.; Prieto, Miguel.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Chemistry. Food Spectroscopy/Spectrometry. Applied Microbiology. Fourier transform infrared spectroscopy. Electronic books. Food Science.

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