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Baglio, Ettore.

概要

作品:	1 作品在 2 項出版品 1 種語言

書目資訊

Chemistry and technology of yoghurt fermentation by: Baglio, Ettore.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

Chemistry and technology of honey production by: Baglio, Ettore.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Chemistry. Nutrition. Biochemistry, general. Honey. Analytical Chemistry. Yogurt. Food Science. Honey Quality Control, Reliability, Safety and Risk.

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