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Bhagat, Arpan.

概要

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書目資訊

Foods of non-animal originchemistry, technology, inspection procedures / by: Bhagat, Arpan.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Processed foods. Chemistry. Medical Biochemistry. Quality of Life Research. Food Medical Microbiology. Public Health. Food industry and trade Food Science.

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