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主題
Stewart, Graham G.
概要
作品:
1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
Brewing and distilling yeasts
by: SpringerLink (Online service); Stewart, Graham G.
(書目-電子資源)
主題
Yeast.
Eukaryotic Microbiology.
Brewing
Life Sciences.
Biodiversity.
Microbial Genetics and Genomics.
Food Science.
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