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德蘇榭 ((DeSoucey, Michaela))
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1 works in 1 publications in 1 languages
Titles
爭議的美味 : 鵝肝與食物政治學
by: DeSoucey, Michaela; 德蘇榭 ((DeSoucey, Michaela)); 王凌緯
(Language materials, printed)
, [著]
Subjects
食物
食品工業
政治社會學
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