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Benton, Jared T.

概要

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書目資訊

The bread makersthe social and professional lives of bakers in the Western Roman Empire / by: Benton, Jared T.; Rome; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Cultural Anthropology. Industrial Organization. Bakers Rome Economic History. Bakeries Bread History of Ancient Europe.

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