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Elhadi Sulieman, Abdel Moneim.

概要

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書目資訊

African fermented food products - new trends by: Adam Mariod, Abdalbasit.; Elhadi Sulieman, Abdel Moneim.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Food Microbiology. Food Chemistry. (chiefly col.) Food Science.

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