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Punia, Sneh.

概要

作品:	2 作品在 1 項出版品 1 種語言

書目資訊

Functional cereals and cereal foodsproperties, functionality and applications / by: Punia, Sneh.; Siroha, Anil Kumar.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Functional foods. Food Chemistry. Food Analysis. Food Engineering. Cereal products. Food Studies. Cereals as food. Food Science.

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