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主題
Rai, Amit Kumar.
概要
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1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
Current developments in biotechnology and bioengineeringtechnologies for production of nutraceuticals and functional food products /
by: Rai, Amit Kumar.
(書目-電子資源)
主題
Functional foods.
Food
Fermentation.
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