語系: 繁體中文

說明(常見問題)

圖資館首頁

登入

語系

英文 (1)

跳至 : 概要 | 書目資訊 | 主題

Alves, Vanessa.

概要

作品:	1 作品在 1 項出版品 1 種語言

書目資訊

Chemical and enzymatic interesterification for food lipid production by: Alves Macedo, Gabriela.; Alves, Vanessa.; Furtado, Guilherme de Figueiredo.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Food Chemistry. Lipids. Lipids in human nutrition. Lipidology. Food Engineering. Industrial Chemistry. Food Science.

變更密碼

登入