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主題
Sanghvi, Gaurav.
概要
作品:
1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
Biological outlook to improve the nutritive quality of bakery products
by: Sanghvi, Gaurav.; SpringerLink (Online service)
(書目-電子資源)
主題
Nutrition.
Baked products.
Food Microbiology.
Food Chemistry.
Food Analysis.
Food
Food Studies.
Food Science.
Food Safety.
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