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Papageorgiou, Fragkiskos.

概要

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書目資訊

Oenology in practicechemistry of wines and winemaking protocols / by: Kyzas, George.; Papageorgiou, Fragkiskos.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Chemical Engineering. Food Chemistry. Food Analysis. Wine and wine making. Wine and wine making Analytical Chemistry. Biotechnology. Oenology.

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