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香草與辛香料
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
諾曼
其他團體作者:
品度股份有限公司
出版地:
臺北市
出版者:
品度;
出版年:
2005[民94]
版本:
初版
面頁冊數:
336面照片 : 28公分;
集叢名:
餐飲廚藝叢書26
標題:
香料 -
標題:
調味品 -
附註:
參考書目:面326-329
ISBN:
957-8248-71-7
香草與辛香料
諾曼
香草與辛香料
/ 傑爾.諾曼(Jill Norman)著 ; 品度股份有限公司譯 - 初版. - 臺北市 : 品度, 2005[民94]. - 336面 ; 照片 ; 28公分. - (餐飲廚藝叢書 ; 26).
參考書目:面326-329.
ISBN 957-8248-71-7
香料調味品
香草與辛香料
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罕用書區
館藏
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310001384687
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不外借資料
一般圖書
427.61 0460 2005
一般使用(Normal)
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