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煉獄廚房食習日記
~
Buford, Bill
煉獄廚房食習日記
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
布費德
其他作者:
布福特
其他作者:
韓良憶,
出版地:
台北市
出版者:
久周;
出版年:
2007[民96]
版本:
初版
面頁冊數:
433面21公分;
集叢名:
真實故事4
標題:
烹飪 -
標題:
飲食 -
標題:
文集 -
標題:
義大利 -
附註:
附錄：書中知名餐館資訊
附註:
著者改譯布費德
ISBN:
978-986-6852-11-4
煉獄廚房食習日記
布費德
煉獄廚房食習日記
/ 比爾‧布福特(Bill Buford)著 ; 韓良憶譯 - 初版. - 台北市 : 久周, 2007[民96]. - 433面 ; 21公分. - (真實故事 ; 4).
附錄：書中知名餐館資訊著者改譯布費德.
ISBN 978-986-6852-11-4
烹飪飲食文集義大利
布福特
煉獄廚房食習日記
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著者改譯布費德
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Heat
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an amateur's adventures as kitchen slave, line cook, pasta maker, and apprentice to a Dante-quoting butcher in Tuscany
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罕用書區
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3 筆 • 頁數 1 •
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罕用書區
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