食物科學 = The science of food. 2

 

  • 食物科學 = The science of food. 2
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    並列題名: The science of food
    出版地: 臺北市
    出版者: 智軒公播發行;
    出版年: 2007[民96]
    面頁冊數: 1張數位影音光碟(30分)立體聲,彩色 : 4 3/4吋;
    集叢名: BBC motion gallery
    標題: 食物 -
    標題: 營養 -
    附註: DVD
    附註: 公開播映版
    附註: 英.國語發音,中.英文字幕
    內容註: 來自陸地的食物(Food from the land); 儀式食物(Food for ritual) 極限地帶食物(Food for extremes); 烹調食物(Food preparation); 繁衍後代的食物(Food for fertility), 1,, 2,, 3,社會與食物(Food & society);, 4,, 5,, 6,
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
300060072729 視聽欣賞區(三樓) 不外借資料 光碟片(VIDEO) VCD 411.3 8227 v.2 2007 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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