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壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Title Information:
魚片與醋飯背後四百年的祕密
Author:
柯森
Secondary Intellectual Responsibility:
林婉華,
Place of Publication:
台北市
Published:
貓頭鷹出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
Year of Publication:
2008[民97]
Edition:
初版
Description:
334面21公分;
Series:
貓頭鷹書房37
[NT 15001349]:
魚片與醋飯背後四百年的祕密
[NT 15001349]:
魚片與醋飯背後400年的祕密
ISBN:
978-986-6651-14-4
壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密
柯森
壽司
: 魚片與醋飯背後四百年的祕密 / 柯森(Trevor Corson)作 ; 林婉華譯 - 初版. - 台北市 : 貓頭鷹出版, 2008[民97]. - 334面 ; 21公分. - (貓頭鷹書房 ; 37).
ISBN 978-986-6651-14-4
林, 婉華
壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密
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the story of sushi, from Samurai to supermarket
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東方語文圖書區(五樓)
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東方語文圖書區(五樓)
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一般圖書
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