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專業糕點師的五感祕訣 = The sweet trick : collabo mind
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
The sweet trick
副題名:
collabo mind
作者:
小山進,
其他作者:
曾鑠惠,
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣東販發行; 農學總經銷;
出版年:
2008[民97]
版本:
初版
面頁冊數:
103面彩圖 : 26公分;
集叢名:
Super chef book
標題:
食譜 - 點心 -
ISBN:
978-986-176-566-2
專業糕點師的五感祕訣 = The sweet trick : collabo mind
小山, 進
專業糕點師的五感祕訣
= The sweet trick : collabo mind / 小山進著 ; 曾鑠惠譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販發行, 2008[民97]. - 103面 ; 彩圖 ; 26公分. - (Super chef book).
ISBN 978-986-176-566-2
食譜 -- 點心
曾, 鑠惠
專業糕點師的五感祕訣 = The sweet trick : collabo mind
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