Specs :the foodservice and purchasin...
Reed, Lewis.

 

  • Specs :the foodservice and purchasing specification manual /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: Specs :Lewis Reed.
    其他題名: the foodservice and purchasing specification manual /
    作者: Reed, Lewis.
    出版者: Hoboken, N.J. :John Wiley & Sons,c2006.
    面頁冊數: xiii, 200 p. ;29 cm.
    附註: Includes bibliographical references and index.
    標題: Food service purchasing.
    電子資源: http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip058/2005005781.html
    ISBN: 0471696951 (hbk.) :
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
320000377699 西方語文圖書區(四樓) 1圖書 一般圖書 TX911.3.P8 R324 2006 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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