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The concise encyclopedia of foods & ...
~
Ensminger, M. E.
The concise encyclopedia of foods & nutrition /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
The concise encyclopedia of foods & nutrition /M.E. Ensminger ... [et al.].
其他題名:
Concise encyclopedia of foods and nutrition
其他作者:
Ensminger, M. E.
出版者:
Boca Raton, Fla. :CRC Press,1995.
面頁冊數:
vi, 1178 p., [16] p. of plates :ill. (some col.), maps, ports. ;29 cm.
附註:
Includes index.
標題:
FoodEncyclopedias.
ISBN:
9780849344558
The concise encyclopedia of foods & nutrition /
The concise encyclopedia of foods & nutrition /
Concise encyclopedia of foods and nutritionM.E. Ensminger ... [et al.]. - Boca Raton, Fla. :CRC Press,1995. - vi, 1178 p., [16] p. of plates :ill. (some col.), maps, ports. ;29 cm.
Includes index.
ISBN: 9780849344558
LCCN: 94003000 //r95Subjects--Topical Terms:
248717
Food
--Encyclopedias.
LC Class. No.: TX349 / .C567 1995
Dewey Class. No.: 613.2/03
The concise encyclopedia of foods & nutrition /
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西方語文參考書區(二樓)
館藏
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預約狀態
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320000422248
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不外借資料
中西日文參考書
TX349 C744 1995
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