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The globalization of Chinese food /
~
Cheung, Sidney C. H.
The globalization of Chinese food /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
The globalization of Chinese food /edited by David Y.H. Wu and Sidney C.H. Cheung.
其他作者:
Wu, David Y. H.
出版者:
Richmond, Surrey :Curzon,2002.
面頁冊數:
xx, 195 p. :maps ;24 cm.
標題:
Food habitsChina.
ISBN:
0700714030 :
The globalization of Chinese food /
The globalization of Chinese food /
edited by David Y.H. Wu and Sidney C.H. Cheung. - Richmond, Surrey :Curzon,2002. - xx, 195 p. :maps ;24 cm. - Anthropology of Asia series. - Anthropology of Asia series (Richmond upon Thames, London, England).
Includes bibliographical references and index.
ISBN: 0700714030 :NT$5073Subjects--Topical Terms:
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Food habits
--China.
LC Class. No.: GT2853.C6 / G562 2002
The globalization of Chinese food /
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Anthropology of Asia series
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Includes bibliographical references and index.
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Anthropology of Asia series (Richmond upon Thames, London, England)
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西方語文圖書區(四樓)
館藏
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320000463952
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一般圖書
GT2853.C6 G562 2002
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