Food bitesthe science of the foods w...
Hartel, AnnaKate.

 

  • Food bitesthe science of the foods we eat /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: Food bitesby AnnaKate Hartel, Richard W. Hartel.
    其他題名: the science of the foods we eat /
    作者: Hartel, AnnaKate.
    其他作者: Hartel, Richard W.
    出版者: New York, NY :Springer-Verlag New York,2008.
    面頁冊數: ix, 190 p. :digital ;25 cm.
    Contained By: Springer eBooks
    標題: Food.
    電子資源: http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-75845-9
    ISBN: 9780387758442 (paper)
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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