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工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake Technique & Decorat...
~
中華餐旅協會
工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake Technique & Decoration Craft
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Cake Technique & Decoration Craft
作者:
林廷隆,
其他團體作者:
中華餐旅協會
出版地:
台中市
出版者:
台灣蛋糕協會，日本洋子協會;
出版年:
2009[民98]
版本:
初版
面頁冊數:
168面彩圖 : 26公分;
集叢名:
GATEAUX系列叢書9
標題:
點心食譜 -
附註:
含索引
ISBN:
978-986-7114-49-5
工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake Technique & Decoration Craft
林, 廷隆
工藝蛋糕與裝飾技術
= Cake Technique & Decoration Craft / 林廷隆，中華餐旅協會作 - 初版. - 台中市 : 台灣蛋糕協會，日本洋子協會, 2009[民98]. - 168面 ; 彩圖 ; 26公分. - (GATEAUX系列叢書 ; 9).
含索引.
ISBN 978-986-7114-49-5
點心食譜
工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake Technique & Decoration Craft
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東方語文圖書區(五樓)
館藏
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310001828741
東方語文圖書區(五樓)
1圖書
一般圖書
427.16 4417-1 2009
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