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美味詐欺 : 黑心食品三百年
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
黑心食品三百年
作者:
威爾森
其他作者:
周繼嵐,
出版地:
新北市
出版者:
八旗文化; 遠足文化;
出版年:
2012[民101]
版本:
初版
面頁冊數:
344面圖 : 21公分;
集叢名:
人文
標題:
歷史 -
標題:
食品衛生 -
標題:
食品工業 -
其他題名:
黑心食品三百年
其他題名:
黑心食品300年
ISBN:
978-986-87906-1-2
美味詐欺 : 黑心食品三百年
威爾森
美味詐欺
: 黑心食品三百年 / 碧‧威爾森(Bee Wilson)著 ; 周繼嵐譯 - 初版. - 新北市 : 八旗文化, 2012[民101]. - 344面 ; 圖 ; 21公分. - (人文).
ISBN 978-986-87906-1-2
歷史食品衛生食品工業
周, 繼嵐
美味詐欺 : 黑心食品三百年
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The Dark History of Food Fraud，from poisoned candy to counterfeit coffee
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東方語文圖書區(五樓)
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一般圖書
463.09 5314 2012
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