Applied muscle biology and meat science
Du, Min, (1969-)

 

  • Applied muscle biology and meat science
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Applied muscle biology and meat scienceedited by Min Du, Richard J. McCormick.
    其他作者: Du, Min,
    出版者: Boca Raton :CRC Press,[2009]
    面頁冊數: 1 online resource (xii, 337 p., [10] p. of plates) :ill (some col.)
    標題: MeatQuality.
    電子資源: http://www.crcnetbase.com/doi/book/10.1201/b15797
    ISBN: 9781420092738 (electronic bk.)
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
000000105142 電子館藏 1圖書 電子書 EB TS1955 A67 [2009] 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
評論
Export
取書館別
 
 
變更密碼
登入