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糖、脂肪、鹽 : 食品工業誘人上癮的三詭計
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
食品工業誘人上癮的三詭計
作者:
莫斯
其他作者:
摩斯
其他作者:
盧秋瑩,
出版地:
新北市
出版者:
八旗文化; 遠足文化;
出版年:
2015[民104]
版本:
初版
面頁冊數:
447面23公分;
集叢名:
現場5
標題:
健康飲食 -
標題:
食品添加物 -
附註:
著者改譯莫斯
附註:
參考書目：面409-445
其他題名:
糖脂肪鹽
其他題名:
食品工業誘人上癮的三詭計
其他題名:
食品大廠誘人上癮的3詭計
ISBN:
978-986-5842-43-7
糖、脂肪、鹽 : 食品工業誘人上癮的三詭計
莫斯
糖、脂肪、鹽
: 食品工業誘人上癮的三詭計 / 邁可‧摩斯(Michael Moss)著 ; 盧秋瑩譯 - 初版. - 新北市 : 八旗文化, 2015[民104]. - 447面 ; 23公分. - (現場 ; 5).
著者改譯莫斯參考書目：面409-445.
ISBN 978-986-5842-43-7
健康飲食食品添加物
摩斯
糖、脂肪、鹽 : 食品工業誘人上癮的三詭計
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