Fibre-rich and wholegrain foodsimpro...
Delcour, Jan.

 

  • Fibre-rich and wholegrain foodsimproving quality /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Fibre-rich and wholegrain foodsedited by Jan A. Delcour and Kaisa Poutanen.
    其他題名: improving quality /
    其他題名: Fiber-rich and whole grain foods
    其他作者: Delcour, Jan.
    出版者: Cambridge, UK ;Woodhead Pub.,2013.
    面頁冊數: xxvii, 459 p. :ill. ;25 cm.
    標題: Fiber in human nutritionAnalysis.
    電子資源: http://www.sciencedirect.com/science/book/9780857090386
    ISBN: 9780857090386
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
000000117072 電子館藏 1圖書 電子書 EB TX553.F53 F53 2013 一般使用(Normal) 在架 0
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