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咖啡職人究極技法圖典 : 烘豆、手沖、萃取know-how的超實務解析
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
烘豆、手沖、萃取know-how的超實務解析
作者:
辛基旭,
其他作者:
高毓婷,
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2016[民105]
版本:
初版
面頁冊數:
279面彩圖，表格 : 23公分;
集叢名:
CUISINE16
標題:
咖啡 -
其他題名:
烘豆手沖萃取know-how的超實務解析
ISBN:
978-986-408-153-0
咖啡職人究極技法圖典 : 烘豆、手沖、萃取know-how的超實務解析
辛, 基旭
咖啡職人究極技法圖典
: 烘豆、手沖、萃取know-how的超實務解析 / 辛基旭作 ; 高毓婷譯 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2016[民105]. - 279面 ; 彩圖，表格 ; 23公分. - (CUISINE ; 16).
ISBN 978-986-408-153-0
咖啡
高, 毓婷
咖啡職人究極技法圖典 : 烘豆、手沖、萃取know-how的超實務解析
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東方語文圖書區(五樓)
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310002621657
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一般圖書
427.42 0044.1 2016
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