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餐飲服務與管理

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凌網科技股份有限公司

餐飲服務與管理

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
其他作者:	馬建偉,
其他作者:	袁愛華,
其他團體作者:	凌網科技股份有限公司
出版地:	臺北市
出版者:	元華文創;
出版年:	2015[民104]
版本:	初版
面頁冊數:	321面圖 :
標題:	餐飲業管理 -
電子資源:	http://nuk.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=62529
附註:	資料型式: 文字
附註:	檢索型式: 電子書服務平台
附註:	系統需求: HyRead Library
ISBN:	978-986-5650-96-4

餐飲服務與管理
餐飲服務與管理 [電子資源] / 馬建偉, 袁愛華主編 - 初版. - 臺北市 : 元華文創, 2015[民104]. - 321面 ; 圖.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
含參考書目.
ISBN 978-986-5650-96-4ISBN 986-5650-96-7
餐飲業管理

馬, 建偉

餐飲服務與管理
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