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食物正義 : 小農，菜市，餐廳與餐桌的未來樣貌
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
小農，菜市，餐廳與餐桌的未來樣貌
作者:
戈特里布
其他作者:
高特里布
其他作者:
喬旭
其他作者:
約希
其他作者:
朱道凱,
其他作者:
蘇采禾,
出版地:
臺北市
出版者:
早安財經文化;
出版年:
2018[民107]
版本:
初版
面頁冊數:
284面21公分;
集叢名:
早安財經講堂78
標題:
食品業 -
標題:
永續農業 -
標題:
健康飲食 -
附註:
著者Gottlieb改譯戈特里布，Joshi改譯約希
其他題名:
小農菜市餐廳與餐桌的未來樣貌
ISBN:
978-986-6613-93-7
食物正義 : 小農，菜市，餐廳與餐桌的未來樣貌
戈特里布
食物正義
: 小農，菜市，餐廳與餐桌的未來樣貌 / 羅伯‧高特里布(Robert Gottlieb)，阿努帕瑪‧喬旭(Anupama Joshi)著 ; 朱道凱，蘇采禾譯 - 初版. - 臺北市 : 早安財經文化, 2018[民107]. - 284面 ; 21公分. - (早安財經講堂 ; 78).
著者Gottlieb改譯戈特里布，Joshi改譯約希.
ISBN 978-986-6613-93-7
食品業永續農業健康飲食
高特里布
食物正義 : 小農，菜市，餐廳與餐桌的未來樣貌
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20180801
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