Handbook of drying for dairy products
Anandharamakrishnan, C.

 

  • Handbook of drying for dairy products
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Handbook of drying for dairy productsedited by C. Anandharamakrishnan.
    其他作者: Anandharamakrishnan, C.
    出版者: Chichester, UK ;Wiley-Blackwell, John Wiley & Sons,2017.
    面頁冊數: 1 online resource.
    標題: Dairy productsDrying.
    電子資源: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118930526
    ISBN: 9781118930526$q(electronic bk.)
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
000000156544 電子館藏 1圖書 電子書 EB SF250.5 H36 2017 一般使用(Normal) 在架 0
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