• 不可思議的料理科學 : 從科學角度切入美味的原因,淺顯易懂,可以自己實驗的工具書
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 從科學角度切入美味的原因,淺顯易懂,可以自己實驗的工具書
    作者: 平松サリー,
    其他作者: 蔡婷朱,
    出版地: 臺中市
    出版者: 晨星;
    出版年: 2019[民108]
    版本: 初版
    面頁冊數: 169面圖 : 23公分;
    集叢名: 知的!食品153
    標題: 食品科學 -
    標題: 科學實驗 -
    其他題名: 從科學角度切入美味的原因淺顯易懂可以自己實驗的工具書
    ISBN: 978-986-443-835-8
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
310002864638 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 463.034 1428 2019 一般使用(Normal) 在架 0
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