Restaurant chains in Chinathe dilemm...
De Vries, Henk J.

 

  • Restaurant chains in Chinathe dilemma of standardisation versus authenticity /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Restaurant chains in Chinaby Guojun Zeng, Henk J. de Vries, Frank M. Go.
    其他題名: the dilemma of standardisation versus authenticity /
    作者: Zeng, Guojun.
    其他作者: De Vries, Henk J.
    出版者: Singapore :Springer Singapore :2019.
    面頁冊數: xvii, 126 p. :ill., digital ;24 cm.
    Contained By: Springer eBooks
    標題: Restaurant managementChina.
    電子資源: https://doi.org/10.1007/978-981-13-0986-1
    ISBN: 9789811309861$q(electronic bk.)
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
000000166206 電子館藏 1圖書 電子書 EB TX911.3.M27 Z54 2019 2019 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
評論
Export
取書館別
 
 
變更密碼
登入