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餐桌上的香料百科 : 從初學到進階，料理‧做醬‧調香‧文化的全食材事典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從初學到進階，料理‧做醬‧調香‧文化的全食材事典
團體作者:
好吃研究室
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯;
出版年:
2019[民108]
版本:
再版
面頁冊數:
399面圖 : 23公分;
集叢名:
Food
標題:
香料 -
標題:
調味品 -
附註:
含索引
其他題名:
從初學到進階料理做醬調香文化的全食材事典
ISBN:
978-986-408-502-6
餐桌上的香料百科 : 從初學到進階，料理‧做醬‧調香‧文化的全食材事典
好吃研究室
餐桌上的香料百科
: 從初學到進階，料理‧做醬‧調香‧文化的全食材事典 / 好吃研究室著 - 再版. - 臺北市 : 麥浩斯, 2019[民108]. - 399面 ; 圖 ; 23公分. - (Food).
含索引.
ISBN 978-986-408-502-6
香料調味品
餐桌上的香料百科 : 從初學到進階，料理‧做醬‧調香‧文化的全食材事典
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東方語文圖書區(五樓)
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