Salami :practical science and proces...
Feiner, Gerhard.

 

  • Salami :practical science and processing technology /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Salami :Gerhard Feiner.
    其他題名: practical science and processing technology /
    作者: Feiner, Gerhard.
    出版者: London, UK :Academic Press,2016.
    面頁冊數: 1 online resource
    附註: Includes index.
    標題: Sausages.
    電子資源: https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128095980
    ISBN: 9780128096802$q(electronic bk.)
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
000000172679 電子館藏 1圖書 電子書 EB TX749.5.S28 F45 2016 2016. 一般使用(Normal) 在架 0
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