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餐桌上的中式香料百科 : 從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典
作者:
盧俊欽,
其他作者:
潘瑋翔,
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯;
出版年:
2020[民109]
版本:
初版
面頁冊數:
389面圖 : 23公分;
集叢名:
TASTE
標題:
香料 -
標題:
調味品 -
標題:
食譜 -
其他題名:
從飲食軼事到色香味用厚實料理深度的香料風味事典
ISBN:
978-986-408-601-6
餐桌上的中式香料百科 : 從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典
盧, 俊欽
餐桌上的中式香料百科
: 從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典 / 盧俊欽，潘瑋翔著 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯, 2020[民109]. - 389面 ; 圖 ; 23公分. - (TASTE).
ISBN 978-986-408-601-6
香料調味品食譜
潘, 瑋翔
餐桌上的中式香料百科 : 從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典
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東方語文圖書區(五樓)
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1 筆 • 頁數 1 •
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一般圖書
427.61 2128-1 2020
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