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餐桌上的中式香料百科 : 從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Title Information:
從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典
Author:
盧俊欽,
Secondary Intellectual Responsibility:
潘瑋翔,
Place of Publication:
臺北市
Published:
麥浩斯;
Year of Publication:
2020[民109]
Edition:
初版
Description:
389面圖 : 23公分;
Series:
TASTE
Subject:
香料 -
Subject:
調味品 -
Subject:
食譜 -
[NT 15001349]:
從飲食軼事到色香味用厚實料理深度的香料風味事典
ISBN:
978-986-408-601-6
餐桌上的中式香料百科 : 從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典
盧, 俊欽
餐桌上的中式香料百科
: 從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典 / 盧俊欽，潘瑋翔著 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯, 2020[民109]. - 389面 ; 圖 ; 23公分. - (TASTE).
ISBN 978-986-408-601-6
香料調味品食譜
潘, 瑋翔
餐桌上的中式香料百科 : 從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典
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東方語文圖書區(五樓)
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東方語文圖書區(五樓)
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