餐飲安全衛生教戰守策
李冠嘉

 

  • 餐飲安全衛生教戰守策
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 李冠嘉,
    出版地: 臺中市
    出版者: 生活家出版; 紅螞蟻總經銷;
    出版年: 2005[民94]
    版本: 貳版
    面頁冊數: 207面圖,照片,表 : 26公分;
    集叢名: 餐飲技能系列叢書9
    標題: 食品衛生 -
    ISBN: 957-8203-85-3
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
310000805377 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 412.37 4034 2005 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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