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食品安全與質量管理

~

孫劍鋒

食品安全與質量管理

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
其他作者:	馬長路,
其他作者:	孫劍鋒,
其他作者:	柳青,
其他團體作者:	華藝數位股份有限公司
出版地:	重慶市
出版者:	重慶大學出版社;
出版年:	2015[民104]
版本:	第1版
面頁冊數:	170面
集叢名:	高職高專生物技術類專業系列規劃教材
標題:	食品衛生管理 -
標題:	食品衛生法規 -
電子資源:	https://www.airitibooks.com/Detail/Detail?PublicationID=P20200307178
附註:	資料形式:文字
附註:	檢索形式:電子書服務平台
附註:	系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
附註:	簡體字本
ISBN:	9787562486497

食品安全與質量管理
食品安全與質量管理 [電子資源] / 馬長路, 孫劍鋒, 柳青主編 - 第1版. - 重慶市 : 重慶大學出版社, 2015[民104]. - 170面. - (高職高專生物技術類專業系列規劃教材).
資料形式:文字檢索形式:電子書服務平台系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook簡體字本.
參考書目: 面170.
ISBN 9787562486497
食品衛生管理食品衛生法規

馬, 長路

食品安全與質量管理
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