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Octopuses, squid & cuttlefishseafood...
~
Mouritsen, Ole G.
Octopuses, squid & cuttlefishseafood for today and for the future /
紀錄類型:
書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:
Octopuses, squid & cuttlefishby Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbaek.
其他題名:
seafood for today and for the future /
作者:
Mouritsen, Ole G.
其他作者:
Styrbaek, Klavs.
出版者:
Cham :Springer International Publishing :2021.
面頁冊數:
xiv, 278 p. :ill., digital ;24 cm.
Contained By:
Springer Nature eBook
標題:
Food Science.
電子資源:
https://doi.org/10.1007/978-3-030-58027-8
ISBN:
9783030580278$q(electronic bk.)
Octopuses, squid & cuttlefishseafood for today and for the future /
Mouritsen, Ole G.
Octopuses, squid & cuttlefish
seafood for today and for the future /[electronic resource] :by Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbaek. - Cham :Springer International Publishing :2021. - xiv, 278 p. :ill., digital ;24 cm.
ISBN: 9783030580278$q(electronic bk.)
Standard No.: 10.1007/978-3-030-58027-8doiSubjects--Topical Terms:
274110
Food Science.
LC Class. No.: SH371 / .M68 2021
Dewey Class. No.: 641.394
Octopuses, squid & cuttlefishseafood for today and for the future /
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EB SH371 .M931 2021 2021
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https://doi.org/10.1007/978-3-030-58027-8
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