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解構滋味 : 香港飲食文學與文化研究論集

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
副題名:	香港飲食文學與文化研究論集
作者:	蕭欣浩,
其他團體作者:	華藝數位股份有限公司
出版地:	香港
出版者:	初文出版社;
出版年:	2019[民108]
版本:	初版
面頁冊數:	300面
集叢名:	初文叢刊02
標題:	飲食文化 -
標題:	香港特別行政區 -
電子資源:	https://www.airitibooks.com/Detail/Detail?PublicationID=P20200724132
附註:	資料形式:文字
附註:	檢索形式:電子書服務平台
附註:	系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
其他題名:	香港飲食文學與文化研究論集
ISBN:	9789887936770

解構滋味 : 香港飲食文學與文化研究論集
蕭, 欣浩

解構滋味 [電子資源] : 香港飲食文學與文化研究論集 / 蕭欣浩著 - 初版. - 香港 : 初文出版社, 2019[民108]. - 300面. - (初文叢刊 ; 02).
資料形式:文字檢索形式:電子書服務平台系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook.
含參考書目.
ISBN 9789887936770
飲食文化

解構滋味 : 香港飲食文學與文化研究論集
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