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Hungry : Noma傳奇主廚的世界尋味冒險，帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
Noma傳奇主廚的世界尋味冒險，帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術
作者:
戈迪尼爾
其他作者:
洪慧芳,
出版地:
臺北市
出版者:
漫遊者文化;
出版年:
2021[民110]
版本:
初版
面頁冊數:
271面圖,像 : 21公分;
集叢名:
非-小說22
標題:
回憶錄 -
標題:
烹飪 -
標題:
雷澤比 -
標題:
戈迪尼爾 -
附註:
版權頁題名：Hungry渴望
其他題名:
Hungry渴望
其他題名:
Noma傳奇主廚的世界尋味冒險帶你深度體驗野地食材的風味採集與料理藝術
ISBN:
978-986-489-492-5
Hungry : Noma傳奇主廚的世界尋味冒險，帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術
戈迪尼爾
Hungry
: Noma傳奇主廚的世界尋味冒險，帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 / 傑夫.戈迪尼爾(Jeff Gordinier)著 ; 洪慧芳譯 - 初版. - 臺北市 : 漫遊者文化, 2021[民110]. - 271面 ; 圖,像 ; 21公分. - (非-小說 ; 22).
版權頁題名：Hungry渴望.
ISBN 978-986-489-492-5
回憶錄烹飪
洪, 慧芳
Hungry : Noma傳奇主廚的世界尋味冒險，帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術
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