• 法式甜點裡的台灣 = Liés par la douceur : 味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋; les pâtissiers à Taïwan à la recherche de leur identité
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Liés par la douceur
    副題名: 味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋
    作者: 陳穎,
    出版地: 臺北市
    出版者: 日出;
    出版年: 2021[民110]
    版本: 初版
    面頁冊數: 371面圖 : 25公分;
    集叢名: Sense33
    標題: 訪談 -
    標題: 文化 -
    標題: 餐飲業 -
    標題: 臺灣 -
    其他題名: 味道風格神髓台灣甜點師們的自我追尋
    ISBN: 978-986-5515-96-6
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
310003000182 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 483.8 7521 2021 一般使用(Normal) 在架 0
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