• 咖哩的世界史 : 從印度出發到各國餐桌,日本最受歡迎國民料理的進化故事
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 從印度出發到各國餐桌,日本最受歡迎國民料理的進化故事
    作者: 井上岳久,
    其他作者: 洪于琇,
    出版地: 臺北市
    出版者: 日出出版; 大雁文化發行;
    出版年: 2021[民110]
    版本: 初版
    面頁冊數: 187面圖 : 21公分;
    集叢名: Sense36
    標題: 香料 -
    標題: 飲食風俗 -
    標題: 歷史 -
    附註: 含參考書目
    其他題名: 從印度出發到各國餐桌日本最受歡迎國民料理的進化故事
    ISBN: 978-626-7044-06-3
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
310003000570 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 463.48 5272 2021 一般使用(Normal) 在架 0
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