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飲食的哲學 : 餐桌上的感官認知體驗
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
餐桌上的感官認知體驗
作者:
華斯
其他作者:
洪禎璐,
出版地:
臺北市
出版者:
本事出版;
出版年:
2023[民112]
版本:
初版
面頁冊數:
295面21公分;
集叢名:
What55
標題:
飲食 -
標題:
文集 -
ISBN:
978-626-7074-31-2
飲食的哲學 : 餐桌上的感官認知體驗
華斯
飲食的哲學
: 餐桌上的感官認知體驗 / 莎拉.E.沃斯(Sarah E. Worth)著 ; 洪禎璐編譯 - 初版. - 臺北市 : 本事出版, 2023[民112]. - 295面 ; 21公分. - (What ; 55).
含參考書目及索引.
ISBN 978-626-7074-31-2
飲食文集
洪, 禎璐
飲食的哲學 : 餐桌上的感官認知體驗
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