• Natural additives in foods
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Natural additives in foodsedited by German Ayala Valencia.
    其他作者: Valencia, German Ayala.
    出版者: Cham :Springer International Publishing :2023.
    面頁冊數: xix, 374 p. :ill., digital ;24 cm.
    Contained By: Springer Nature eBook
    標題: Food additives.
    電子資源: https://doi.org/10.1007/978-3-031-17346-2
    ISBN: 9783031173462$q(electronic bk.)
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