• Harnessing big data in food safety
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Harnessing big data in food safetyedited by Jeffrey M. Farber, Rozita Dara, Jennifer Ronholm.
    其他作者: Farber, Jeffrey M.
    出版者: Cham :Springer International Publishing :2023.
    面頁冊數: vii, 162 p. :ill. (chiefly color), digital ;24 cm.
    Contained By: Springer Nature eBook
    標題: FoodSafety measures
    電子資源: https://doi.org/10.1007/978-3-031-07179-9
    ISBN: 9783031071799$q(electronic bk.)
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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