語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
圖資館首頁
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
食物製備學 = The principles and practices of foodpreparations : 理論與實務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
The principles and practices of foodpreparations
副題名:
理論與實務
作者:
李錦楓,
其他作者:
林志芳,
出版地:
臺北市
出版者:
揚智;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
[10],383面圖,表 : 24公分;
標題:
烹飪 -
附註:
含附錄
附註:
參考書目:面383
其他題名:
理論與實務
ISBN:
957-818-663-0
食物製備學 = The principles and practices of foodpreparations : 理論與實務
李, 錦楓
食物製備學
= The principles and practices of foodpreparations : 理論與實務 / 李錦楓,林志芳編著 - 初版. - 臺北市 : 揚智, 2004[民93]. - [10],383面 ; 圖,表 ; 24公分.
含附錄參考書目:面383.
ISBN 957-818-663-0
烹飪
林, 志芳
食物製備學 = The principles and practices of foodpreparations : 理論與實務
LDR
:00775nam0 2200241 450
001
65289
005
20100815034514.0
009
00134790
010
0
$a
957-818-663-0
$b
軟精裝
$d
NT500
100
$a
20090527d2004 m y0chiy08 e
101
0
$a
chi
102
$a
tw
105
$a
ak z 000yy
200
1
$a
食物製備學
$e
理論與實務
$d
The principles and practices of foodpreparations
$z
eng
$f
李錦楓,林志芳編著
205
$a
初版
210
$a
臺北市
$d
2004[民93]
$c
揚智
215
0
$a
[10],383面
$c
圖,表
$d
24公分
300
$a
含附錄
300
$a
參考書目:面383
510
1
$a
The principles and practices of food preparations
$z
eng
517
1
$a
理論與實務
$z
chi
606
$2
csh
$a
烹飪
$3
14913
681
$a
427.8
$b
4084
$v
增訂八版
700
$a
李
$b
錦楓
$4
編著
$3
13516
702
$a
林
$b
志芳
$4
編著
$3
91857
801
0
$a
tw
$b
NUK
$c
20051227
$g
CCR
801
1
$a
tw
$b
NUK
$c
20051227
$g
CCR
筆 0 讀者評論
全部
東方語文圖書區(五樓)
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
館藏地
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
310000918659
東方語文圖書區(五樓)
1圖書
一般圖書
427.8 4084 2004
一般使用(Normal)
在架
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入