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美味的傳承 : 米其林家族的風土、詩意、靈感與真味
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
米其林家族的風土、詩意、靈感與真味
作者:
布拉斯
其他作者:
凱瑞
其他作者:
卡瑞
其他作者:
方玥雯,
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯;
出版年:
2023[民112]
版本:
1版
面頁冊數:
271面圖 : 30公分;
集叢名:
Master chef31
標題:
食譜 -
標題:
烹飪 -
標題:
法國 -
附註:
含索引
附註:
撰文者改譯卡瑞
其他題名:
米其林家族的風土詩意靈感與真味
ISBN:
978-986-408-980-2
美味的傳承 : 米其林家族的風土、詩意、靈感與真味
布拉斯
美味的傳承
: 米其林家族的風土、詩意、靈感與真味 / 賽巴提恩.布拉斯(Sébastien Bras)作 ; 皮耶.凱利(Pierre Carrey)撰文 - 1版. - 臺北市 : 麥浩斯, 2023[民112]. - 271面 ; 圖 ; 30公分. - (Master chef ; 31).
含索引撰文者改譯卡瑞.
ISBN 978-986-408-980-2
食譜烹飪
凱瑞
美味的傳承 : 米其林家族的風土、詩意、靈感與真味
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