• Fish structural proteins and its derivativesfunctionality and applications /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Fish structural proteins and its derivativesedited by Maya Raman ... [et al.].
    其他題名: functionality and applications /
    其他作者: Raman, Maya.
    出版者: Singapore :Springer Nature Singapore :2024.
    面頁冊數: xi, 198 p. :ill., digital ;24 cm.
    Contained By: Springer Nature eBook
    標題: FishesPhysiology.
    電子資源: https://doi.org/10.1007/978-981-97-2562-5
    ISBN: 9789819725625$q(electronic bk.)
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